Taller de hamburguesas vegetarianas

Descripción
ISBN: 9788441540477
La hamburguesa vegetariana del futuro ya está aquí y, además de ser atractiva, es deliciosa, fascinante e irresistible incluso para los más omnívoros.Las eclécticas recetas y sugerentes fotografías de Nina Olsson te guiarán a través de las sorprendentes posibilidades de lo que se puede hacer con una hamburguesa cuando se deja de lado la carne.Un viaje por el mundo entero con sus hamburguesas más populares en versión vegetal, además de sus acompañamientos, panes y sugerencias.IntroducciónLas bases de la hamburguesa vegetal: la anatomía de una hamburguesa vegetariana perfectaEl Norte de EuropaEl Sur de EuropaOriente Medio y el Norte de ÁfricaAsiaEstados Unidos y LatinoaméricaLa hoja de referencia de la hamburguesa vegetarianaAcerca de la autoraAgradecimientosÍndice
Disponibilidad: 2-4 días
Precio: Consultar