Pintxos y tapas
Descripción
ISBN: 9788441540668
En este libro, Koldo Royo te enseñará que las pequeñas joyas gastronómicas pueden ser exquisitas y sencillas de hacer. Escogiendo los ingredientes básicos y teniendo un poco de imaginación, lograrás resultados espectaculares.Pintxos, montaditos, cucharitas, minis, vasitos... y todas las tapas que necesitas conocer para ser el perfecto anfitrión en las ocasiones especiales.Siguiendo los consejos de Koldo, lograrás ser un experto en preparar pintxos y tapas, sobre todo si cocinas con buen humor... se reflejará en tus platos.En este libro, Koldo Royo te enseñará que las pequeñas joyas gastronómicas pueden ser exquisitas y sencillas de hacer. Escogiendo los ingredientes básicos y teniendo un poco de imaginación, lograrás resultados espectaculares.Pintxos, montaditos, cucharitas, minis, vasitos... y todas las tapas que necesitas conocer para ser el perfecto anfitrión en las ocasiones especiales.Siguiendo los consejos de Koldo, lograrás ser un experto en preparar pintxos y tapas, sobre todo si cocinas con buen humor... se reflejará en tus platos.IntroducciónConsejos útilesConclusiónPintxos y brochetasBrocheta de gamba, huevo,espárragos y aceitunasBrocheta de langostinos con baconGildaMatrimonioPintxo de berenjenas, anchoa y mozzarellaPintxo de bonito, anchoa, pepinillo y aceitunasPintxo de bonito, guindilla, espárragos y aceitunasPintxo de gambas con vinagretaPintxo de huevo, espárrago, langostino y aceitunasPintxo de jamón de York, membrillo y quesoPintxo de langostino y bonitoPintxo de langostinos con queso y huevasPintxo de melón con jamónPintxo de morcilla y calabacínPintxo de patata, huevo, mojama y guindillaPintxo de miel y sobrasadaPintxo de ternera con champiñonesPiruletas de queso Idiazábal o queso Mahonés curadoMontaditosBocados de jamón y rulo de cabraMontadito de anchoa ahumada, mozzarella y tomate secoMontadito de anchoa, langostino, huevo y vinagretaMontadito de anc
Disponibilidad: 2-4 días
Precio:
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