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Guía práctica para el horticultor autosuficiente y la vida en el campo
Guía práctica para el horticultor autosuficiente y la vida en el campo
Descripción
ISBN: 9788418459061
* La guía clásica para vivir de manera más sostenible, de uno de los padres del movimiento por la autosuficiencia.* Desde hace más de cuarenta años, John Seymour es una fuente de inspiración para miles de personas que pretenden vivir de manera más responsable y ecológica. Su apreciado manifiesto para vivir "la buena vida" abarca todo lo que necesita saber para vivir de manera independiente.* Cómo partir leña, cultivar sus propios productos, elaborar cerveza y queso, e incluso criar y sacrificar ganado.Aunque no todos tenemos la posibilidad de huir al campo, sí podemos dar pequeños pasos hacia una vida mejor. Esta guía atemporal servirá de inspiración a cualquiera que en alguna ocasión haya buscado la paz lejos del mundanal ruido del mundo moderno."Seymour vivió una gran vida. Trabajó muy duro y disfrutó de las maravillosas recompensas, y por eso este libro resulta tan acreditado como accesible". [Hugh Fearnley-Whittingstall]Prólogos 7Introducción 12Capítulo 1. El significado de la autosuficiencia 16Capítulo 2. Alimentos del huerto 40Capítulo 3. Alimentos de origen animal 194Capítulo 4. Alimentos del campo 230Capítulo 5. Caza, pesca y productos silvestres 272Capítulo 6. En la vaquería 284Capítulo 7. En la cocina 296Capítulo 8. Elaboración de cerveza y vino 320Capítulo 9. Energía y desperdicios 334Capítulo 10. Artesanía y habilidades 352Glosario 400John Seymour nació en Essex, Inglaterra, en 1914. Se educó en Suiza y luego fue al Wye Agricultural College, en Kent. A los 20 años dejó Inglaterra para ir a África en busca de aventuras. John viajó por toda África; dirigió granjas, trabajó en una mina de cobre y fue capitán de un pesquero. Cuando estalló la segunda guerra mundial se alistó en los fusileros reales de África. Tras la guerra regresó a Inglaterra. Vivió en un autobús durante muchos años hasta que se mudó a una gabarra holandesa. En aquel tiempo había empezado a escribir; principalmente l
Disponibilidad: 2-4 días
Precio:
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